Цитата:

Для полноценной работы любой системы охранной сигнализации, кроме основной её функции – оповещения о несанкционированном проникновении на охраняемый объект, охранная сигнализация так же должна иметь в своём составе и пожарную сигнализацию. Пожарная сигнализация необходима для своевременного оповещения о пожаре на охраняемом объекте, что позволяет защитить объект от пожара на ранней стадии его развития.

Подробнее: Датчик пожара для системы охранной сигнализации

Вроде всё нормально. Не понравился датчик температуры.
В 60х-70х годах на судах устанавливали советские датчики (он у меня есть в наличии, с тех времён), так называемый интегрально-дифференциальный датчик температуры.
По конструкции был механическим, на биметаллических пружинах.
Особенностью такого датчика была чёткое определение температуры пожара.
На судах того времени температура в каютах могла достигать более 50 гр по Цельсию при отсутствии пожара. (кондиционеров не было).
Датчик состоял из двух датчиков интегрального и дифференциального связанных между собой одной осью. Дифференциальный был снаружи и быстро прогревался, а интегральный внутри и медленно прогревался.
Он реагировал на разность показаний этих датчиков.
Если окружающая температура медленно подымалась до 50 гр по Ц , оба датчика одинаково нагревались, разность была маленькой и срабатывал около 60 гр по Ц.
Если в каюте или в трюме температура подымалась резко в результате пожара, разность между датчиками была большой, датчик мог сработать и при температуре 30-40 гр. По Ц.
В 70х эти датчики заменили на радиоактивные. Рядом никто не хотел спать.

Это я к чему, это всё можно организовать на простой электронике. Нужно только поставить ТЗ.

Ну, это для себя, разве что. На реальные объекты не прошедшие сертификацию датчики ставить никто не позволит ...